Rendimento
8 porções
Ingredientes para receita de grão de bico crocante
- 2 xícaras de chá de grão de bico
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de pimenta moída na hora
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de chá de sal
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
Receita de palitinhos salgados com queijo e geleia
Preparo
Deixe o grão de bico de molho na água por 8 horas ou de um dia para o outro. Escorra bem e coloque numa assadeira. Tempero os grãos com os temperos e mexa bem. Leve ao forno preaquecido 180º por 40 minutos ou até ficarem douradinhos e crocantes, mexa de vez em quando. Você pode guardar por alguns dias em potes bem tampados.