Tribuna Ribeirão
Gastronomia

Prestígio caseiro

Ingredientes

180 g de chocolate em barra amargo

200 g de coco ralado

1 lata de leite condensado

 

Modo de preparo

1. Misture o leite condensado e o coco ralado e forme pequenos rolinhos (ou bolinhas) com esta mistura.

2. Coloque depois sobre papel manteiga, numa placa (tabuleiro) e leve ao congelador por uma hora.

3. Uns 5 minutos antes de tirar seus rolinhos do congelador, derreta o chocolate em banho-maria (ou micro-ondas).

4. Retire seus rolinhos do congelador e banhe-os no chocolate com auxílio de um garfo (existem garfos especiais para fazer bombons).

5. Deixe escorrer o excesso de chocolate e coloque-os em seguida sobre papel manteiga.

6. Deixe esfriar na geladeira até que o chocolate endureça.

Via Restodontê

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