Começa neste sábado (24/08), a Mostra Literária: Escrita, Cinema e Gastronomia, da Biblioteca Sinhá Junqueira (BSJ), em Ribeirão Preto. A primeira atividade é a oficina gastronômica com a chef Elisa Fernandes, que se inicia às 15 horas, no Hotel Mont Blanc Premium (Avenida Maurílio Biagi, 1577). São 15 vagas disponíveis e as inscrições podem ser feitas gratuitamente pelo link: https://linktr.ee/bsjrp.
Na sequência, às 18h, a chef se junta à pesquisadora Paula Feliciano e à psicanalista Thais Andrade para uma roda de conversa no auditório da Biblioteca Sinhá Junqueira (Rua Duque de Caxias, 547), para um bate-papo sobre “Literatura e Gastronomia: cultura, afeto, trajetória e possibilidades”. A atividade também é gratuita e os ingressos podem ser retirados uma hora antes.
Primeira vencedora do programa MasterChef Brasil, em 2014, Elisa Fernandes é chef de cozinha e assina seus pratos valorizando ingredientes brasileiros, com toques da cozinha francesa e personalidade marcante que mistura gostos pessoais e expertise profissional. Com passagem pela escola Le Cordon Bleu Paris, Elisa trabalhou no restaurante Alain Ducasse au Plaza Athénée, dono de três estrelas Michelin. Paralelamente, Elisa vem realizando diferentes projetos pessoais, entre eles, cursos nos quais descomplica a técnica da gastronomia profissional para o público amador. Atualmente, é dona do bistrô Clos, na Vila Madalena, em São Paulo.
A psicóloga Thais Andrade é especialista em Psicoterapia Psicanalítica e mestre em Ciências pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras da USP-RP. Membro do Instituto de Psicanálise, ligado à Sociedade Brasileira de Psicanálise, Thais faz atendimento clínico e é autora de capítulos de livros sobre Psicanálise e Transtornos Alimentares e integrante do Conselho de Assessoria Editorial da Revista Brasileira de Psicanálise.
Paula Feliciano, pesquisadora de cultura e culinária, mestre em Culturas e Identidades Brasileiras pelo Instituto de Estudos Brasileiros (USP), levará ao encontro sua experiência acadêmica e profissional sobre a relação entre a gastronomia e identidade cultural. Com uma formação em Patrimônio, Memória e Gestão Cultural pelo museu Casa Mário de Andrade e estágios na Fundação Alícia e no Observatório de Alimentação da Universidade de Barcelona, Paula coordena projetos na Verakis Brasil e leciona nos cursos de graduação e pós-graduação em Gastronomia no Centro Universitário Senac. “A culinária é um conjunto de práticas, elementos e modos de vida que se relacionam com o ato da alimentação, têm características materiais, imateriais, intelectuais, afetivas e/ou espirituais. Por meio das comidas, do que preferimos comer ou não comer, marcamos também a diversidade dos grupos sociais no Brasil, de norte a sul”.
Literatura, cinema e gastronomia
Ainda no mês de agosto, a programação da “Mostra Literária: Escrita, Cinema e Gastronomia” inclui uma sessão gratuita do filme Quanto Basta – Tempero do Chef, às 14h, no dia 30/08 (sexta-fiera), na Biblioteca Sinhá Junqueira. A ficção de 2022 é do diretor Francesco Falaschi e foi produzida pela Gullane. O filme é sobre Arturo (Vinicio Marchioni), um famoso chef de cozinha que após uma briga acaba sendo preso. A pena alternativa que lhe foi imposta é dar aulas de culinária em um centro para jovens autistas onde a psicóloga Anna (Valeria Solarino) trabalha. Guido (Luigi Fedele) tem TEA (Transtorno do Espectro Autista) e uma grande paixão por cozinhar. A improvável amizade entre os dois ajudará Arturo a mudar de vida.
A Mostra Literária: Escrita, Cinema e Gastronomia, da Biblioteca Sinhá Junqueira é realizada por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet), em parceria com o Ministério da Cultura e a Fundação Educandário Cel. Quito Junqueira. O evento tem apoio cultural dos hotéis Araucária Plaza e Mont Blanc Premium e as sessões de cinema têm apoio da Gullane e da Zencrane Filmes, a produção executiva é da Girassol Caminhos Criativos e o patrocínio do Grupo RTE Rodonaves.Até novembro, o evento promove outras nove atividades, entre bate-papos, oficina de escrita criativa e de gastronomia, além de sessões de cinema.
SERVIÇO
24/08
Mostra Literária da Biblioteca Sinhá Junqueira: escrita, cinema e gastronomia
15h: Oficina de Gastronomia com a chef Elisa Fernandes
Local: Restaurante do Hotel Mont Blanc Premium (Avenida Maurílio Biagi, 1577)
Capacidade: 15 vagas (Inscrição https://linktr.ee/bsjrp)
Gratuito
24/08
18h: Roda de conversa Literatura e Gastronomia: cultura, afeto, trajetória e possibilidades
Convidadas: Elisa Fernandes (chef), Paula Feliciano (pesquisadora) e Thais Andrade (psicanalista)
Local: Auditório da Biblioteca Sinhá Junqueira (Rua Duque de Caxias, 547)
Retirada de ingressos 1h antes do evento
Gratuito
30/08
14h: Sessão de cinema
Filme: Quanto Basta – Tempero do Chef
Local: Auditório da Biblioteca Sinhá Junqueira (Rua Duque de Caxias, 547)
Retirada de ingressos 1h antes do evento
Gratuito