Tribuna Ribeirão
Gastronomia

Macarrão ao molho branco com bacon

Ingredientes

500 g de bacon (preferencialmente magro)

1 lata de creme de leite

1 copo de requeijão cremoso

1 pacote de 500 g de macarrão talharim ou similar

2 dentes de alho

Temperos extras a gosto

Modo de preparo

1. Cortar o bacon em cubos pequenos e finos.

2. Fritá-lo até dourar sem utilizar óleo.

3. Ao final da fritura, adicionar os dentes de alhos devidamente picados.

4. Simultaneamente cozinhar o macarrão.

5. Retirar o excesso de óleo que sobrar do bacon (não retirar tudo).

6. Adicionar o creme de leite e o requeijão.

7. Neste ponto adicionar qualquer outro tempero de seu agrado.

8. Mexer até obter uma mistura homogêna mas não dura.

9. Misturar ao macarrão cozido e servir.

Via Restodonte

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