Chuvas impactam o ritmo de colheita da cana-de-açúcar

Na primeira quinzena de julho, as unidades produtoras da região Centro-Sul processaram 43,17 milhões de toneladas de cana-de-açúcar ante a 48,54 milhões da safra 2023/2024 – o que representa queda de 11,07%. No acumulado da safra 2024/2025 até 16 de julho, a moagem atingiu 281,58 milhões de toneladas, ante 259,03 milhões de toneladas registradas no mesmo período no ciclo anterior – crescimento de 8,71%. 
 
Os dados são da União da Indústria da Cana-de-Açúcar e Bioenergia (Unica). O diretor de Inteligência Setorial da entidade, Luciano Rodrigues, explica que a retração constatada no processamento de cana nos primeiros quinze dias de julho se deve à condição climática desfavorável para colheita, com chuvas leves que impactaram o ritmo de moagem. Permanecem em operação 256 unidades no Centro-Sul, sendo 238 com processamento de cana.   
 
Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) registrado na primeira quinzena de julho atingiu 143,27 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar, contra 140,66 kg por tonelada na safra 2023/2024 – variação positiva de 1,85%. No acumulado da safra, o indicador marca 130,58 kg de ATR por tonelada, índice muito próximo ao do último ciclo na mesma posição. 
 
Produção de açúcar e etanol – A produção de açúcar na primeira quinzena de julho totalizou 2,94 milhões de toneladas, registrando queda de 9,70% na comparação com a quantidade registrada em igual período na safra 2023/2024 (3,25 milhões de toneladas). No acumulado desde o início da safra até 16 de julho, a fabricação do adoçante totalizou 17,14 milhões de toneladas, contra 15,53 milhões de toneladas do ciclo anterior (+10,37%). 
 
A produção de açúcar por tonelada de matéria-prima avançou aquém da expectativa de mercado, saindo de 59,95 quilos de açúcar por tonelada de cana no ciclo 2023/2024 para 60,87 quilos, no acumulado da safra atual. Com efeito, na última quinzena apenas 49,87% da matéria-prima disponível foi direcionada para a produção de açúcar, ante 50,03% observados no mesmo período da safra 2023/2024.  
 
Na primeira metade de julho, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul atingiu 2,13 bilhões de litros, sendo 1,29 bilhão de litros de etanol hidratado (-1,02%) e 835,53 milhões de litros de etanol anidro (-13,39%). No acumulado do atual ciclo agrícola, a fabricação do biocombustível totalizou 13,14 bilhões de litros (+9,73%), sendo 8,35 bilhões de etanol hidratado (+21,83%) e 4,79 bilhões de anidro (-6,44%). 
 
Vendas de etanol – Nos primeiros quinze dias de julho, as vendas de etanol totalizaram 1,39 bilhão de litros, o que representa uma variação positiva de 21,23% em relação ao mesmo período da safra 2023/2024. No mercado interno, o volume de etanol hidratado vendido pelas unidades do Centro-Sul totalizou 869,52 milhões de litros, o que representa alta de 52,54% em relação ao mesmo período da safra anterior.  
 
A venda de etanol anidro, por sua vez, atingiu a marca de 477,58 milhões de litros, retração de 3,57%. No acumulado da safra 24/25, a comercialização de etanol pelas unidades do Centro-Sul somou 10,55 bilhões de litros, registrando crescimento de 22,08%. O volume acumulado de etanol hidratado totalizou 6,56 bilhões de litros (+43,80%), enquanto o de anidro alcançou 3,49 bilhões de litros (-4,93%).