A Vila Beef realizará, nos dias 26 e 27 de outubro, a partir das 19h30, a VI Beef Experience Aberta, com o chef Cadu Evangelisti, que irá preparar um menu de seis etapas acompanhado das cervejas da Cervejaria Colorado.
Entre os destaques do menu estão pratos como o Surf N’ Turf, feito de barriga de porco, lagostim, moleja grelhada, consommé de erva doce e picles de maxixe; o TBone de Cordeiro Grelhado servido com tutano, batata doce assada em cinzas de brasa, espuma de hortelã e farofa crocante; e também o Tornedor Rossini, medalhão de mignon com foie gras, trufas frescas, brioche e demi glace.
As vagas são limitadas e as reservas devem ser feitas pelo telefone (16) 3623-4321. O valor do convite é de R$ 189,00 por pessoa.