No dia 30 de março, das 9h às 14 horas, a ACN Nutrição realiza mais um curso voltado a nutricionistas, estudantes de Nutrição, técnicos em nutrição e demais interessados. O tema Rotulagem Nutricional será debatido por Aline Lana, pós-graduada em Gestão da Qualidade e Controle Higiênico Sanitário pelo Instituto Racine – São Paulo, sócia da ACN Nutrição, consultora em Controle de Qualidade, Higiene e Manipulação de Alimentos.
O conteúdo programático inclui a definição dos conceitos gerais sobre rotulagem nutricional; noções básicas de legislações sanitárias vigentes e fontes de consulta; o passo a passo para elaboração de tabelas nutricionais; entre outros. O curso acontece no Taiwan Hotel (rua Lafaiete, 1370). Informações e inscrições pelo site www.acnnutricao.com.br.