A segunda unidade do Bom Prato deve começar a atender em 22 de fevereiro, última quinta-feira do mês, segundo a Coordenadoria de Comunicação Social (CCS) da prefeitura de Ribeirão Preto. No final o ano passado, o prefeito Duarte Nogueira Júnior (PSDB) havia dito que pretendia inaugurar o restaurante até março.
Localizado na rua Capitão Pereira Lago nº 1.605, no bairro Jardim Monte Alegre, Zona Oeste, atenderá principalmente usuários do Hospital das Clínicas (HC) da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, vinculada à Universidade de São Paulo (USP). A definição do local foi comunicada à Secretaria Estadual de Desenvolvimento Social no final de dezembro.
A unidade oferecerá 1.700 refeições por dia, sendo 300 no café da manhã, a R$ 0,50 cada, e 1.400 no almoço, ao custo de R$ 1. Além disso, segundo o tucano, a unidade do Bom Prato da Saldanha Marinho, que completou doze anos em 2017, passa por reformas, com valor estimado de R$ 70 mil. As obras estão sendo feitas aos finais de semana para não interferir no atendimento aos usuários.
A nova unidade passa por reformas. O prédio está sendo adaptado para atender as necessidades do restaurante, entre elas a câmara fria, parte de dispensa e localização da cozinha. No prédio alugado pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social funcionava um buffet. O imóvel tem capacidade para 300 pessoas sentadas e fica a cerca de dez minutos de caminhada do HC Campus.
Em outubro, o secretário estadual de Desenvolvimento Social, Floriano Pesaro, e a equipe técnica do Estado visitou a unidade na rua Capitão Pereira Lago e outros imóveis, inclusive os sugeridos pela Comissão Especial de Estudos (CEE) da Câmara que analisou o assunto.
A unidade já instalada em Ribeirão Preto, na rua Saldanha Marinho nº 765, no Centro, nos últimos doze anos, serviu 4.264 milhões de refeições, ofereceu 422 mil cafés da manhã e proporcionou o almoço a 90.146 crianças, com menos de seis anos. Neste ano, o número de refeições saltou de 1.600 para 1.750 por dia.
Além de refeições balanceadas por nutricionistas, o local oferece internet gratuita. O café da manhã custa R$ 0,50 (são 300 por dia) e o almoço sai por R$ 1 (1.400 refeições diárias). É administrado pela Casa de Betânia. Com a inauguração da segunda unidade, nas proximidades do Hospital das Clínicas, os dois restaurantes servirão, juntos, mais de três mil refeições por dia em Ribeirão Preto. Falta definir a organização que vai gerenciar o do HC.
A rede de restaurantes Bom Prato oferece refeições balanceadas e de qualidade. Com cardápio variado, elaborado sob a supervisão de nutricionistas, as 39 unidades instaladas em todo o Estado servem mais de 65 mil refeições todos os dias. Desde o início do programa, no ano 2000, o Bom Prato já serviu mais de 100 milhões de refeições.