Tribuna Ribeirão
Gastronomia

Crumble de maçã

Ingredientes

4 unidades de maçã gala, sem casca nem sementes, picadas

Suco de 1/2 limão

3/4 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de manteiga gelada em cubinhos

1/2 colher (chá) de canela em pó

6 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de farelo de aveia fina

1/2 xícara de nozes picadas

Creme de leite fresco, chantilly ou sorvete de creme (opcional)

 

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno em temperatura média.

2. Unte uma forma refratária com manteiga.

3. Misture a maçã com o limão e coloque na forma. Reserve.

4. Numa tigela, misture a canela, o açúcar, a farinha, a aveia e a manteiga até obter uma farofa grossa.

5. Distribua sobre a maçã e polvilhe com as nozes.

6. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

7. Sirva quente ou frio.

Via Restodontê

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