Ingredientes
3 xícaras de arroz branco cozido
3 xícaras de mandioca cozida
2 ovos
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Queijo ralado a gosto
2 a 3 colheres de maisena (pó)
Modo de preparo
1. Amasse a mandioca e misture bem com o arroz.
2. Acrescente os ovos, tempero verde, o queijo ralado e o sal a gosto, misturando tudo muito bem.
3. Acrescente a maisena para dar maior consistência ao bolinho.
4. Frite em óleo quente.
Via Restodontê