Tribuna Ribeirão
Gastronomia

Fricassê de frango prático

Ingredientes

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão cremoso

1 lata de creme de leite

1 xícara de água

2 peitos de frango cozidos desfiados

100 g de azeitona sem caroço

1 pitada de sal

200 g de mussarela fatiada

100 g de batata palha

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Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.

2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.

3. Coloque o refogado em uma assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.

4. Leve ao forno médio por 20 minutos até borbulhar.

5. Sirva com arroz branco.

Via Restodontê

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