Ingredientes
4 ovos
200 g de açúcar
100 g de farinha de trigo
150 g chocolate em pó
120 g de manteiga
Modo de preparo
1. Untar com manteiga uma travessa alta e redonda (pelo menos 20 cm de diâmetro). Reserve.
2. Bater os ovos com o açúcar e a farinha.
3. Derreter o chocolate no micro-ondas juntamente com a manteiga, selecionando 1 minuto na potência máxima.
4. Depois de derretido, juntar 150 g do chocolate à mistura de ovos e mexer bem, reservando o restante para colocar depois na cobertura do bolo.
5. Em seguida, despejar o creme na travessa e levar ao micro-ondas por 5 minutos, na potência máxima.
6. Deixar repousar por uns minutos e desenformar.
7. Cobrir com o restante chocolate derretido e servir.
Via Restodontê