Tribuna Ribeirão
Gastronomia

Receita de guacamole

Ingredientes

1 abacate grande ou 4 avocados

Suco de 1 limão grande

Sal a gosto

1/2 colher (sopa) de azeite de oliva

1 cebola pequena picada

1 tomate carmem sem sementes picado

1/2 colher (sopa) de salsinha picadinha

1 pimenta malagueta sem sementes picadinha (opcional)

Modo de preparo

1. Amasse o abacate com um garfo.

2. Acrescente o suco de limão, o sal, o azeite e misture como um purê grosso.

3. Acrescente os ingredientes picados, incluindo a pimenta se desejar, e mexa.

4. Sirva com chips, tacos, no burrito ou com chili rapido.

Via Restodonte

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