Neste sábado, 7 de setembro, feriado da Independência, acontece a sexta edição do “Brazilian Bacon Day”, maior festival gastronômico do interior de São Paulo. Será no Espaço Bella Cittá, em Ribeirão Preto. Segundo a organização do evento, 80% dos convites do camarote open e mais de 50% da pista já estão vendidos.
Os ingressos custam R$ 60 (pista) e R$ 250 (camarote open bar e open food). Estão à venda através do site www. ingressorapido.com.br. e no ponto físico Marê Café, na rua Eliseu Guilherme nº 235, Jardim Sumaré, na Zona Sul. A doação de um quilo de alimento não perecivel dá direito à compra de um bilhete no valor de meia-entrada solidária: a entrega do alimento deve ser feito no dia do evento.
O festival que nasceu em Ribeirão Preto e já teve edições em Franca e São Paulo vem para esta sexta edição com foco na exclusividade e conforto. O empresário Giuliano Guedes, idealizador do projeto, comenta que estava assistindo um programa americano chamado “Sabores da América”. Nesse episódio eles estavam visitando restaurantes especialistas em bacon. Foi aí que teve um “insight” e pensou: “Porque não unir minhas três paixões: bacon, cerveja e rock! Surgia então o “Brazilian Bacon Day”.
Na programação musical deste ano estão bandas como CPM22, Nenhum de Nós, Supercombo, a ribeirão-pretana O Épicco, Iron Maiden Tributo by Aquiles Priester e os Malditos, These Days Bon Jovi Cover e T.R.E.N (Graveto ex-CBJR, Mingau do Ultraje a Rigor, Ivan Sader e Fred Gonçalves). Serão diversos rótulos de cervejas. Nesta edição, a Heineken assina o evento, além dos deliciosos estilos da cervejaria Eisenbahn e incluindo a cervejaria Invicta de Ribeirão Preto com a sua Saison à Trois.
As marcas Beefeater e Jameson darão sabor aos drinks, além da vodka Absolut, água e refrigerante. Somente na área open será preparada quase uma tonelada de bacon. Dentre os pratos, mini-hambúrgueres, anéis de cebola envolvidos em farofa de bacon, macarrão ao molho de parmesão e bacon, entre outros.
Os destaques da área de comida do open food serão a “torre” de bacon que será uma grande pilha de bacon frito e que poderá ser lambuzado em uma cascata de cerveja caramelizada. Outra novidade do cardápio será o Milk shake de bacon, que será servido como sobremesa para os convidados da área open. São diverson Food Truck, com pratos exclusivos para o festival, cervejas, drinks e muito mais. O evento conta com uma mega estrutura para atender toda a família.