- 1/2 kg de trigo
- 1/2 kg de frango
- Maçã verde
- Pimentões coloridos
- Uva passa branca
- Nozes
Preparo
- Colocar o trigo de molho, cubra com água até um dedo de altura, use somente quando água toda secar e o trigo estiver macio.
- Cozinhe o frango e depois desfie.
- Coloque então o trigo, o frango, amasse as nozes e também coloque, pique a maçã verde e os pimentões em quandradinhos e junte tudo, inclusive a uva passa.
- Finalize com azeite, limão ciciliano , cheiro verde.
- Sua salada está pronta