A melhor época do ano para reunir a galera e conhecer os bares da cidade é durante o Comida Di Buteco. Nesta edição, o concurso gastronômico de abrangência nacional acontece entre os dias 12 de abril e 5 maio e terá a novidade de ter o preço fixo de R$20,00, em comemoração aos 20 anos.
Na primeira etapa, os butecos pré-selecionados apresentam os tira-gostos criados especialmente para a competição. O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. Em junho, uma comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, vai visitar os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias. Cada campeão recebe três jurados, sendo um jurado da sua cidade e dois de outras cidades para eleger o melhor buteco do Brasil que será conhecido e premiado no mês de julho.
AQUÍFEROS BAR
Prato: Come Fogo
Descrição: Massa folhada recheada com cupim, bacalhau, costela e ricota. Acompanha creme de alho, geleia de pimenta e molho barbecue
Endereço: Rua Francisco Torrecilhas, 199 – Jardim Interlagos
Horário de Funcionamento: Terça a sábado: 18h30 as 23h30
BAR DO JEFFERSON
Prato: Torpedo da Sogra + vinagrete à moda da casa
Descrição: Bolinho de carne (costela moída) + vinagrete
Endereço: Rua Edgard Patrick, 20 – Jardim São José
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta: 17h as 23h30 e sábado: 12h as 20h
BOTECO FLORENCIUS
Prato: Palinetes de Berinjela
Descrição: Isca de berinjela à milanesa, gratinado com catupiry e bacon
Endereço: Segunda a quinta: Rua Florêncio de Abreu, 1649 – Centro
Horário de Funcionamento: 17h às 23h30, sexta: 17h à 0h e sábado: 12h30 à 0h
DIMAIS ESPETOS BAR
Prato: Dimais Carne ao Vinho
Descrição: Fraldinha ao vinho com tempero de ervas, acompanhado de queijo mussarela
e mandioca cozida
Endereço: Rua AntonioFregonese, 676 – Jardim Manoel Penna
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado: 18h as 23h30
ESPETARIA CASTELO
Prato: CupKeijo
Descrição: Cupcake salgado de presunto e queijo com “brigadeiros” de quibe com cream cheese
Endereço: Rua Mario Tochini, 102 – Jardim Castelo Branco
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado: 18h as 0h
LOKALIZAÍ BUTECO
Prato: Batata Cremosa
Descrição: Batata recheada com brócolis, presunto, bacon, requeijão e mussarela
Endereço: Rua Espírito Santo, 804 – Ipiranga
Horário de Funcionamento: Terça a sábado: 17h30 as 23h30
BAR DONA CELINA
Prato: Focinho de Porco
Descrição: Porção de pernil processado e temperado com especiarias, envolvido com tira de bacon, empanados e servidos sobre uma cama de couve. Acompanha molho barbecue e geleia picante de abacaxi
Endereço: Rua José Aissum, 125 – Parque dos Bandeirantes
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta: 17h à 0h e sábado: 12h às 22h30
BARBARIDADE
Prato: Cubos Tri-Legal
Descrição: Polenta caseira em cubos frita com queijo e costela bovina desfiada no tempero gaúcho
Endereço: Rua João Bim, 712 (esquina com Rua Patrocínio, cruzamento de seis esquinas) – Campos Eliseos
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta: 17h30 a 0h e sábado: 12h a 0h
BOTEKU’S BAR
Prato: Tulipa Mexicana com fritas
Descrição: Meio da asa de frango empanadas, com batatas palito fritas
Endereço: Avenida do Café, 166 – Vila Amelia
Horário de Funcionamento: Terça a quinta: 17h as 0h e sexta a domingo: 17h a 1h
PrDU’S MINEIROS
Prato: Trouxinhas Du’s Mineiros
Descrição: Mini pãozinho de batata com três recheios: cream cheese, berinjela e frango
Endereço: Avenida Plinio
de Castro Prado, 1000, Box 12 (Campo do Comercial F.C.) – Jardim Paulista
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta: 17h à 0h, sábado: 11h à 0h e domingo: 11h às 20h
ESPETARIA DA PRUDENTE
Prato: Bem Brasileiro
Descrição: Copa lombo desfiado, temperado com pimentão amarelo e vermelho e servido com pão de queijo. Acompanha purê de cabotiá e creme de alho
Endereço: Rua Prudente de Morais, 1209 – Centro
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado: 17h30 a 23h30
O LINGUICEIRO BAR
Prato: Porco Shot
Descrição: Copinhos de
batata pirulito enrolados com bacon, recheados com paleta de porco desfiada feita ao molho secreto e finalizados com cream cheese. Acompanha geleia de abacaxi picante
Endereço: Rua Daniel Kujaswky, 599 – Jardim Macedo
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta: 17h30 às 23h e sexta e sábado: 17h30 à 0h
BAR DO GIL
Prato: Pastelzinho Baiano
Descrição: Pastel com recheio de vatapá e camarão fresco
Endereço: Rua Franca, 432 – Jardim Paulista
Horário de Funcionamento: Diariamente: 16h30 à 0h30
BOTECO DA PRAÇA
Prato: Snack Crocante
Descrição: Iscas de filé mignon suíno marinado com iogurte e ervas finas, empanado com flocos de milho e queijo parmesão. Acompanha molho apimentado e molho agridoce
Endereço: Rua Alfredo Benzoni, 271 – Iguatemi
Horário de Funcionamento: Terça a sábado: 17h30 as 23h
CASA MESKLADO BAR
Prato: Flor de Porcos
Descrição: Flores de massa de pastel, recheada com purê de batata, catupiry e picadinho de file mignon suíno flambado no conhaque ao molho de creme de leite fresco, bacon e parmesão. Finalizado com um toque de geleia de abacaxi e salsinha
Endereço: Terça a sexta: 17h à 0h e sábado e domingo: 12h à 0h
Horário de Funcionamento: Avenida AntônioDiederichsen, 215 – Jardim América
EMPÓRIO BRASÍLIA
Prato: Vulcãozinho de carne seca
Descrição: Bolinho de mandioca recheado de carne seca, catupiry e pimenta biquinho
Endereço: Rua Florêncio de Abreu, 1059 – Centro
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado: 12h à 1h
ESPETO DO GERALDO
Prato: Ai de Mim, Aipim
Descrição: Bolinho de
mandioca enrolado com bacon, recheado com queijo mussarela e carne moída
Endereço: Rua Humaitá, 522 Santa Cruz
Horário de Funcionamento: Terça a sábado: 18h à 0h
SPADER BAR
Prato: Cometas Crocantes
Descrição: Bastões de massa de pastel empanado com
queijo parmesão ralado e recheado de queijo provolone, bacon frito e geleia de abacaxi com pimenta. Acompanha molho de pimenta jalapeño
Endereço: Rua Humaitá, 80 – Jardim Irajá
Horário de Funcionamento: Terça a quinta: 18h às 23h30, sexta: 18h à 0h30 e sábado: 18h às 23h30
EMPÓRIO MOBIGLIA
Prato: Que venham mais 20
Descrição: Pernil desfiado com escarola e mussarela no rolinho de berinjela gratinada com parmesão
Endereço: Rua Saldanha Marinho, 1136 – Centro
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta: 17h às 22h30 e sábado: 12h às 22h
FAZENDEIRO GRILL
Prato: Ninho de Sabiá
Descrição: Chips de batata doce, fraldão no bafo desfiada, chutney de frutas e pimenta biquinho
Endereço: Rua Henrique Dumont, 1265 – Jardim Paulista
Horário de Funcionamento: Segunda a sexta: 17h à 0h, sábado: 11h à 0h e domingo: 11h às 16h
SPETTUS BAR
Prato: 20 Ver
Descrição: Antepasto de abobrinha, escabeche de berinjela, pernil desfiado acompanhado com chutney de mangae servidos com crostinis de parmesão e de lemonpepper
Endereço: Avenida Luiz Galvão Cesar, 1695 – Parque das Andorinhas
Horário de Funcionamento: Terça a domingo: 18h à 0h
EMPÓRIO MULT-MIX
Prato: Nachos Mineiro Uai
Descrição: Combinação de nachos feito com massa de pastel. Acompanha carne louca cremosa e tutu de feijão á mineira
Endereço: Rua Sir Alexander Fleming, 120 – Vila Seixas
Horário de Funcionamento: Terça a sábado: 10h à 0h
GAÚCHO’S BAR
Prato: Hot Holl de Costela
Descrição: Costela bovina enrolada com arroz japonês e frito. Acompanha geleia de pimenta e molho tarê
Endereço: Rua Pará, 260 – Sumarezinho
Horário de Funcionamento: Terça a sábado: 17h as 23h
TOCO’S BAR
Prato: CrocantinhoToco’s
Descrição: Cubos de tilápia empanado e frito acompanhado de molho de limão
Endereço: Rua Marques da Cruz, 836 – Vila Monte Alegre
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado: 18h as 23h