Cortada ao meio pelo Estreito de Bósforo e servindo como ligação entre os continentes asiático e europeu há centenas de anos, a intrigante cidade turca de Istambul oferece o melhor de dois mundos: o contemporâneo e o antigo. Pensando nisso, a Regent Seven Seas Cruises fez uma curadoria e indica cinco programas para experimentar um pouco dessa excepcional dualidade, através de passeios já inclusos nos roteiros.
Experimentar um clássico da gastronomia local é a primeira das experiências e, para isso, uma amostra do típico meze no famoso Meze by Lemon Tree é a escolha ideal. Meze é uma grande parte da experiência de jantar na Turquia, e o prato popular – conhecido como aperitivo – ganha um toque tradicional, porém moderno, no renomado meyhane (taverna turca). Para não se desviarem da autêntica cozinha turca, os chefs Gencay e Gülabi misturam ingredientes clássicos aos seus pratos experimentais e oferecem diversas opções acompanhadas de deliciosos vinhos turcos da região de Tekirdag.
Experimentar um banho turco é a experiência número dois. Um símbolo da cultura turca e uma das tradições mais antigas do país – remontando ao século XIV – é indispensável tomar um banho quente ao melhor estilo do povo local em um dos hammans da cidade. Geralmente localizados em edifícios com os icônicos arcos e abóbadas de mármore, o Cagaloglu Hamami, o Cemberlitas Hamami e o Four Seasons no Bosporus oferecem o melhor da tradicional experiência de banho turco.
Jantar em uma fabulosa cozinha turca e aproveitar um show de dança do ventre, com suas dançarinas em suas coloridas vestes, é a terceira indicação da RSSC. Na sequência um tradicional grupo folclórico da Anatólia toca músicas que datam de centenas de anos. A tradição da música, conhecida como halk muzigi, que significa “a música do povo”, oferece uma visão única da cultura otomana.
Explorar o arquipélago no Mar de Mármara, conhecido como as Ilhas Príncipe, é a quarta dica. Em um passeio de barco de uma hora até a idílica Büyükada é possível desfrutar de um mergulho ou caminhar até o ponto mais alto e contemplar a vista do mosteiro ortodoxo grego Aya Yorgi (São Jorge). Os aficionados por história podem desfrutar de um passeio pela rua Cankaya, onde viveu o famoso político russo Leon Trotsky.
O show de luzes em Sultanahmet é a última das indicações, mas nem de longe é a menos interessante. Situado entre a Hagia Sophia e a Blue Mosque (Mesquita Azul) no Parque Sultanahmet, o céu noturno é iluminado com um sonoro e colorido espetáculo de luz nas noites de verão. Uma visita a majestosa Mesquita Azul, que incorpora o melhor da arquitetura e arte do Império Otomano e Bizantino, encerra o passeio com chave de ouro.